Ured za izdavačku djelatnost na Sveučilištu u Zadru utemeljen je 2007. godine. Osnovni zadaci Ureda za izdavačku djelatnost su objavljivanje i distribucija omeđenih publikacija u skladu s izdavačkim planom te objavljivanje časopisa pojedinih odjela. Sve odluke vezane uz objavljivanje monografskih i drugih publikacija donose se na sjednicama Povjerenstva za izdavačku djelatnost.
Tiskana izdanja Sveučilišta u Zadru distribuiraju se i prodaju u Sveučilišnoj knjižnici "Citadela", dok se digitalne znanstvene, nastavne i stručne publikacije objavljuju na sveučilišnoj online platformi Morepress u otvorenom pristupu.